SOSİSLİ YUFKA

KAHVALTI ŞENLİĞİ 1

Arkadaşım davetin için teşekkür ederim. Kolay gelsin.Etkinliğine akşamdan hazırlanıp sabah kahvaltıya hemen yapılabilen bir tarifle katılıyorum.

Sosisleri kesip hazırlıyoruz.yufkaları da kapakla yuvarlak yuvarlak kesiyoruz.Ben yufkayı 4 kat yaptım.Öyle yuvarlakları çıkardım.Sonra kürdana araya sosis gelecek şekilde dizip yağda kızartıyoruz.Hem pratik hem lezzetli.

AFİYET OLSUN

Yorum (1) Yorum yaz!

ÇİLEK ŞÖLENİ

ÇİLEK ŞÖLENİMİZİİİN PUDRA ŞEKERLİ ÇİLEKLERİİİ

VEE REÇELİMMM

Tabi reçel tarifini vermeye gerek yok.Herkesin kendince bir ölçüsü vardır.Benim ölçüm de reçel yapacak olduğum meyveyi ayıkladıktan sonra kaseyle ölçerim.Aynı kaseyle de şekerini koyarım.Ve limon yerine limontuzu kullanırım.Herkese kolay gelsinn...

Yorum (2) Yorum yaz!

MISIR UNLU TAVUK

Ben tavuk şinitzeli çok seviyorum.Çocuklarım da öyle.Fakat yumurtalı ve yağda kızartma olduğu için çok ağır geliyor.Bende böyle yapmayı denedim.Hoşumuza gitti.Hem hafif, hemde lezzetli oluyor.Hıııı bir de tava başında kızartma derdinden kurtuluyorsunuz Evde de yağ kokusu olmuyor..

  Bu yemeği tarif ederken ölçü vermiyorum. dilediğiniz miktarda  tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp tuz, karabiber ve tuzot ile tatlandırıyoruz...1 fincan kadar süt ilave edip buzdolabında dinlendiriyoruz....sabahtan hazırlarsak daha güzel oluyor...Yemek zamanı mısırunu serpip karıştırıyoruz...hertarafına gelmeli..teflon tavaya sıvı yağ koyuyoruz. ısındıktan sonra tavukları atıp pembeleşene kadar soteliyoruz....deneyin bana hak vereceksiniz..

***AFİYET OLSUN***

Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!

KIYMALI KABAK

Artık yavaş yavaş yaz sebzeleri çıkmaya başaladı. tarlada yetişenlerden bahsediyorum elbette...

Ben mutfağımda mevsiminin dışında sebze kesinlikle kullanmıyorum. bu hafta pazarda sürekli alışveriş yaptığım kişide görünce kabakları hemen aldım. taze taze çok güzeldi. çokta özlemişiz yemeğini. sevilir bizim evde sebze yemekleri..hemen resimledim ,sizlerle paylaşmak istedim.

herkesin kendi usulunce yapma şekli vardır . bende kendiminkini anlatayım dedim....

MALZEMELER

*1 kg kabak

*3 adet kuru soğan

*1 baş sarmısak

*dereotu

*salça-domates(ben yazdan koymuştum dipfrize.)

*tuz-karabiber

YAPILIŞI

kabakları yıkayıp dilimledikten sonra sıvı yağ koyduğumuz tencerede soteliyoruz..hafif pembeleştikten sonra salçayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz...şöyle bi düzelttikten sonra sarmısakları ..dörde böldüğümüz kuru soğanları diziyoruz.arasına domates dilimleri yerleştiriyoruz...dereotunun birazını kıyıp üzerine serpiyoruz...tuzunu ve biberini koyup yeterince su ilavesinden sonra pişiriyoruz..servis yapacağımız zaman kalan dereotlarınıda koyuyoruz....afiyetle yiyiyoruz...

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

ŞAM TATLISI

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23

Bu tatlı bizim evde çok yapılır ve hemen tüketilir.çünkü  içinde yağ ve yumurta olmadığı için çok hafiftir... ve evde her zaman elimizin altında olan malzemelerle çabucak yapılabilir..denemenizi tavsiye ederim...

Bir not...verilen malzemeler küçük kare borcama tam geliyor...

MALZEMELER

*3 çay bardağı irmik

*1 çay bardağı şeker

*1 çay bardağı un

*1,5 çay bardağı yoğurt

*1 paket vanilya-1,5 çay kaşığı yemeksodası

ŞURUP

*2 bardak şeker

*2 bardak su

yarım limon

YAPILIŞI

kuru malzemelerin hepsini karıştırıp yoğurt ilave ediyoruz. iyice karıştırıyoruz.bazen yoğurdun kıvamı ıslatmaya yetmiyor. az süt ilave edebilirsiniz...borcama döküp 170 derecede pişiriyoruz. şurubu hazırlıyoruz....şurup SICAK   diğeri SOĞUK olacak....

*** AFİYET OLSUN***

Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!