BEŞAMEL SOSLU KABAK

2009-08-19 15:31:00


Sıcak günlerde yenilebilecek hafif yemeklerden diyebilirim. Kabak zaten kalorisi  yok denilecek  bir sebze...ne diyebilirim ,eğer yaparsanız çok lezzeli ve hafif olduğunu göreceksiniz. tabii  ki kabak seviyorsanız.....

kabakları yıkayıp üstlerini kazıdım. az suda haşladım..... ''aman sık sık kontrol etmeyi unutmayın. sonra  çok yumuşak olur ve  tencereden çıkaramazsınız''....bu hatırlatmadan sonra tarife devam. onlar haşlanırken soğan , kıyma kavurup salça ilave ettim. ....'' domates koymadım.çok sulanıyor ''....tuz ve karabiberi ekledim.  kabakların çekirdek kısmını çıkarıp boşalan yere kıymalı harcı koydum. üzerine beşamel sos ve peynir rendesi veee  fırına....üzeri kızarana kadar.....yanına dereotu yakışırdı aslında ama ben balkonumda yetiştirdiğim maydanozla resimledimGülümsüyor

971
0
0
Yorum Yaz