CEVİZLİ (FINDIKLI ) HAFİF TATLI & GÜL TATLISI

2008-11-18 19:05:00


Yola ,serpilinmutfağında gördüğüm  cevizli hafif tatlı için çıktım.... ama  ,sonunda gül tatlısıda çıktı ortaya.  ben iki şekilide yaptım. gerçekten arkadaşıma katılıyorum çok hafif oldu.. rahatlıkla tavsiye edebilirim. yapanlara kolay gelsin...
*malzemeler*
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
8 çay bardağı un( kontrollu koyun. benim 7 ç.bardağında hamur toparlandı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz (fındık kullandım)
Şerbet için
2,5 su bardağı şeker(2 barkak şeker-2,5 bardak su kullandım)
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
1 paket vanilya
Önce şerbet hazırlanır.  (10 dk.kadar kaynattım)
Tüm hamur malzemelerini  karıştırarak kulak memesi kıvamında yoğurdum. Daha sonra  bir kalıpla keserek şekil verdim. Üzerine fındık koyduktan sonra   170º derecede pembeleşene kadar pişirdim
Fırından çıkardıktan sonra,  10 dk. dinlendirip   şerbetini döktüm.

310
0
0
Yorum Yaz