ETİMEK TATLISI...

2010-11-24 11:10:00

 Arkadaşlar hepinizin bildiği bir tatlı...Fakat benim etimek tatlı tarifim klasik olan tarif değil..hani bir kat muhallebi ,üzeri krem şanti olan...;)biraz değişik ...kendimce yaptığım...evdekiler bunu daha çok sevdi..bende paylaşmak istiyorum...evvveeettt tarife geceyim hemen...deneyenlere duyurulur hiç şaşmaz bir ölçü...şekeri 1 paket etimek için tam tamına denk gelir.kuşkunuz olmasın..

1 paket etimek

1,5 su bardağı şeker---3 su bardağı su

 

1 su bardağı un----4 su bardağı süt----1 su bardağından 2 parmak kadar eksik şeker(çok tatlı sevenler tam koyabilir)----

 

-1 paket krem şanti ---hindistan cevizi

 

şekeri eritip karamelize yaptıktan sonra suyunu ilave ettim....amann dikkat edin bi tarafınız yanmasın..sertleşen şekeri  ara ara karıştırıp erittim...ilk sıcaklığı çıktıktan sonra  ( 10 dk kadar )etimeklerin üzerine döktüm...onlar yumuşasın bi tarafta...

.muhallebisini hazırladım... ılındıktan sonra 1 paket krem şantiyi koyup 5-8 dk kadar mikserle çırptım.. etimeklerin üzerine döktüm..buzdolabında iyice soğuttum..servis yaparken bool bool hindistan cevizi serptim veeeeeeeeee  tatlı hazırrr....

ben akşamdan hazırlıyorum ertesi gün daha lezzetli oluyor.

 

3905
0
0
Yorum Yaz