ETLİ NOHUT

2009-04-03 13:01:00
Pict1176
Etli nohut çok sık pişirmiyorum.çocuklar pek sevmiyor nohutu.sadece pilavda yada belli sebze yemekleri içinde kullanıyorum.ama yılda bir kere de olsa yaparım kendimiz için...baklagillerin faydasıda azımsanmayacak kadar çok bu arada...
ben nohut aldığım zaman akşamdan ıslatıp ,ertesi gün haşlıyorum ve soğuduktan sonra poşetleyip dipfrizde saklıyorum.gerektikçe kullanıyorum...çok rahat oluyor..

etleri haşladım. küçük soğanlarla beraber biraz çevirdim...domates ilave ettim.ardından haşlanmış nohutları ,tuz -karabiberi ve   et suyunu ...soğanları yumuşayıncaya kadar pişirdim...

4
0
0
Yorum Yaz