GARNİTÜRLÜ KREP...

2009-11-11 10:17:00


Krep ,  sabah  kahvaltısında  peynirli ,reçelli yada ballı ....öğle - akşam yemeğinde ,tavuklu , etli yada kıymalı ....Her şekliyle  çok sevdiğim bir lezzet...akşam yemeğinde   salata ile yendiğinde   doyurucu bir yemek...süt ,un  ,yumurta ,sebze ,et ...eeee daha ne olsun..Ben böyle düşünüyorum... ya  SİZ ??? 
3  yumurta ,3 bardak un ve 3 bardak sütle krep hamuru hazırlanır. pişirilir.  Kıyma kavrulur .içine haşlanmış bezelye ,havuç ve patates küçük doğranıp ilave edilir. (kendim yaptım.konserve kullanmadım.)yeşil biber  ince doğranıp konur. tuz -karabiber -kekikle lezzetlendirilir. kreplere yeterince konup sarılır.  üzerine ince bir dilim  peynir ve fırına....peynir eriyip pembeleşince fırından çıkarılır ve afiyetle yenir...
 üzerine peynir yerine beşamel sosla  fırınlanabilir...fakat akşam yemeğinde yeneceği için ben tercih etmedim...hafif olsun istedim...

 

        

1136
0
0
Yorum Yaz