KARNABAHAR KIZARTMASI.....

2010-01-13 08:51:00
KARNABAHAR KIZARTMASI..... |  görsel 1

Kızartma olmasından dolayı çok sık yaptığım bir çeşit değil...Ama insanın canıda arada bir istiyor....bu sefer yaparken maden sodası kullandım...sonuç mükemmel....eğer bugüne kadar sütle yaptıysanız sodayı denemenizi tavsiye ederim...yağ çekmedi çünkü...

1 şişe maden sodası ---2 yumurta ve aldığı kadar un........karıştırıp bulamaç hazırlanır. haşlanan karnabaharlar çiçeklerine ayrılır.  hazırlanan harca batırılıp kızartılır....

Karnabaharı haşlarken suyuna 4-5 kaşık kadar sirke koyuyorum. böylelikle  malum koku olmuyor...

854
0
0
Yorum Yaz