MUHALLEBİLİ KADAYIF

2010-03-09 18:23:00

Arkadaşlar bu tatlı için tek şey yazabilirim...HARİKA....Sizde benim gibi bugüne kadar denemediyseniz eğer ,hemen yapın derim...Blogcu arkadaşlarda hep görüyordum. bi türlü  yapmak kısmet olmamıştı..yaptığım zaman  da yiyenler tarafından çok beğenildi...

Muhallebi için...

1 bardak şeker ---1 bardak un-----5 bardak süt(su bardağı)----pişirip soğuttum. 1 paket krem şanti koyup çırptım...

Kadayıfın hazırlığı .....

diğer tariflerde yağda kavrulmuş. ben, kadayıfların üzerine biraz sıvı yağ gezdirip harmanladım.  fırında kızarttım. bu işlemi yaparken ara ara kadayıfları karıştırdım. Fırından cıkartıp soğuduktan sonra ovalayarak küçülttüm.

Borcama kadayıfın yarısını yaydım.soğuyan muhallebiyi döküp buzdolabında  dinlendirdim...servis yapacağım zaman kalan kadayıfları muhallabinin üzerine tekrar yaydım. (buzdolabında hemen yumusamasın diye bu şekilde hazırladım) muhallebi ve kadayıf arasına ince kıyılmış cevizde ilave ediyorum..

3862
0
0
Yorum Yaz