PIRASA & KEREVİZ YEMEĞİ

2008-10-28 15:20:00


Arkadaşlar egeli olupta kereviz ve pırasayı birarada pişirmeyen varmı bilmiyorum. ikisi biraraya geldiğinde lezzetine doyum olmuyor. ben çok seviyorum.kışın her hafta pişer evimde.  şööyle ekşili ,nohutlu....gerçekten tadına doyum olmaz. yanınada özellikle bulgur pilavı....tarifi mi? hemen yazıyorum....
yarım kg pırasa
1 adet kereviz
soğan-şalça
1 çay bardağı  nohut
et, yada kıyma (kuşbaşı doğranmış tavuklada çok güzel oluyor)
1 havuç -1 patates
2 domates
yarım limonun suyu
soğan  ve kıyma (yada et)  kavrulur.havuç ilave edilir.salça (evde yapılan çok yakışıyor) sı konup sebzeler atılır ve sarartılır. nohut,patates ve domates ilave edilir.gerekiyorsa sıcak su koyabilirsiniz.  limon suyunu ve tuz-karabiberi de koyup pişmeye bırakılır....(ben düdüklü tencerede yapıyorum.15 dk yeterli geliyor. denemenizi tavsiye ederim... 

1181
0
0
Yorum Yaz