56 Takipçi | 12 Takip
Yemek
REÇELLER
TATLILAR
SÜTLÜ TATLILAR
PASTALAR
ET - TAVUK -BALIK
ZEYTİNYAĞLILAR
YEMEKLER
BÖREKLER
KURABİYE
KEK
POĞAÇA
Günlük
BABAANNE KURABİYESİ
BLOGCUDA PROBLEM....
ÜÇÜNCÜ ÖDÜL
PİZZA
KREMALI PATATES
SUSAMLI -HAŞHAŞLI KITIRLAR (P.D.Ç.S #36)
2. ÖDÜL
MAKARNA SALATASI
I LOVE YOUR BLOG..ÖDÜLÜ....
HASANPAŞA KÖFTESİ
BABAANNE KURABİYESİ
babaannemin kurabiye kutusundan hiç eksik olmazdı bu kurabiyeler. bize çay içmeye gelirken eli boş gelmezdi hiç. mutlaka bu kurabiyelerden getirirdi..Allah rahmet eylesin...10 yıl oldu kaybedeli...babaannemin elinin lezzeti bi başkaydı... 1 bardak yoğurt ,1 bardak sıvıyağ ,1 bardak şeker ,2 yumurta , 2 çay kaşığı karbonat ve aldığı kadar un....çok katı olmayacak şekilde hamur hazırlanaca ve 170 º pişecek... Devamı
BLOGCUDA PROBLEM....
selam arkadaşlar...blogcudaki problem halledilemedi nedense...tarif yayınlayamıyorum..herkeste varmı acaba bu problem bilmiyorum...ama çok sıkıldım ve sinir oluyorum artık.inşallah kısa zamanda düzelir...düzelmezsede artık adres değişikliği gündeme gelir....sevgiler herkese... Devamı
ÜÇÜNCÜ ÖDÜL
Sibelinmutfağı arkadaşım beni ödüllendirmiş. kendisine çook teşekkür ederim... Devamı
PİZZA
Hafta sonum hastalıkla geçti arkadaşlar.önce kızım nezle oldu. nezle diye başladı orta kulak problemi çıktı dün ortaya. arkasından oğlum hasta oldu. okulu açıldı ama gidemedi yattı kaldı. neyse ...allah başka hastalık vermesin. bunlar bilinen şeyler...pazar günü herkes evde tabi .canları yemek filan istemiyor. yaşamınkıyısında gördüğüm tavadapizzayı denemek istedim. hamurunu yaparken tereddütte kaldım. cıvık bir hamur oldu. yanlış uyguladım herhalde dedim ve ben un ilavesiyle katılastırdım hamuru.dün arkadaşımdan öğrendim ki hamur cıvık olacakmış. bu hafta sonu cumartesi kahvaltısına o şekilde yapacağım.... 1 yumurta3 yemek kaşığı sıvı yağ4 yemek kaşığı yoğurttuz- 1 çay kaşığı karbonatben bilemediğim için aldığı kadar un koydum(aslında 1,5 bardak unda bırakacakmışm)dilediğiniz üst malzeme(sucuk -sosis-zeytin -peynir-salam- yeşil biber....)2 kaşık salça1 kaşık sıvı yağkekik2-3 kaşık su hamuru hazırlayıp fırın tepsisine yaydım.salçayla hazırladığım sosu sürdüm. üst malzemeleri koyup fırınladım... tavada pizza diye yola çıktım .ama un ölçüsünde tarif fırın pizzaya döndü. peyniri önce az serptim.çıkmaya yakın kalanını koydum...tavada pizza tarifine buradan ulaşabilirsiniz....... Devamı
KREMALI PATATES
Bizim evde patatesle yapılabilecek her türlü yiyecek sevilir. bu tarifi krema kullanmadan yapıyordum hep... bu sefer kremalı denemek istedim acaba ne farkı var diye...çoook daha lezzetliymiş meğer.yemeğe doyamadık dersem herhalde ne kadar güzel olduğunu anlatmış olurum....bugüne kadar yapmayan varsa denesin derim...patatesleri ince ince dilimleyip biraz tuz ve karabiberle harmanladım. balık sırtı şeklinde borcama dizdim. 1 küçük kutu kremayı süt ilavesiyle incelttim. patateslerin üzerine döktüm. peynir rendesi serptim biraz ki lezzeti içinede geçsin.fırında güzelce pişirdim. çıkmaya yakın bol peynir serptim...peynirler eriyip kızarınca fırından çıkardım... çoook lezzetliydi... Devamı
SUSAMLI -HAŞHAŞLI KITIRLAR (P.D.Ç.S #36)
Bu lezzeti canım arkadaşım hayriye de görmüştüm.ne zamandır aklımdaydı yapmak. hafta sonu denedim ve gerçekten çok beğendik.çabucak yapılan ve fazla vakit almayan bir tarif...Benim yaptığım tek değişiklik anasonlu değil.susam- çörekotu ve haşhaş kullandım..tarifimi Ayşe arkadaşımın etkinlğine yolluyorum..1,5 bardak un(gerekirse ilave edilebilir)1 çay bardağı su1 çay bardağı sıvı yağtuz1 yumurta sarısısusam -çörekotu- haşhaşhamuryoğrulur ve ince açılır.karelere kesilir.yumurta sarısı sürülür.üzerine istediğiniz malzeme serpilir ve fırına... Devamı
2. ÖDÜL
sevgili arkadaşım uğurböceği beni ödüllendirdi ...kendisine çoook teşekkürler....herkes emek veriyor ve birşeyleri burada paylaşıyoruz.acıyı ,mutluluğu birlikte yaşıyoruz ben bu ödülü tüm arkadaşlarıma yolluyorum..hekese sevgiler... Devamı
MAKARNA SALATASI
Makarna salatası ablamdan. geçen gün gittik ziyarete..SÖKE de oturuyor..bize mamalar hazırlamış onlardan biriydi makarna salatası...çok lezzetliydi...bende çok severim makarna salatasını.tarifi bulunsun istedim sayfamda...ablacığımın ellerine sağlık... fiyonk makarnamaydanoz -dereotumısırkornişon turşutuz -pulbibersos2 yemek kaşığı yoğurt3y.kaşığı zeytinyağ2 diş sarmısakmakarnayı haşladığımız suyun yarım bardak kadarı makarna haşlanır. yeşillikler ilave edilip karıştırılır. sos malzemeleri karıştırılıp makarnanın üzerine dökülür ve tekrar karıştırılır.pul biber serpilir ve yenmeye hazır.... fazla yağlı ve yoğurtlu değil...ve çoook hafif... Devamı
I LOVE YOUR BLOG..ÖDÜLÜ....
canım arkadaşım hayriye bu ödülü bırakmış bana..kendisine çook teşekkur ediyorum.Arkadaşlar ,bu ödülü dağıtırken ,verdiğiniz arkadaşınızın daha önce almamış olduğuna dikkat edin ki herkese ulaşsın bu ödül.Ödülün gönderilmesiyle ilgili 3 kural var1. Seni ödüllendiren blog yazarının linkini vermek2. Bu ödülü başka 7 blog sahibine linklerini vererek göndermek.3. Seçilen blog yazarlarını durumdan haberdar etmek.tüm arkadaşlarıma yollamak isterdim ama olmuyormuş...hepiniz benim için değerlisiniz....http://yapraksarma.blogcu.com/http://aslihansahin.blogcu.com/http://ruyalarla2.blogcu.com/http://ahsapboyaci.blogcu.com/http://tazenane.blogcu.com/http://golifa.blogcu.com/http://handemutfakta.blogcu.com/... Devamı
HASANPAŞA KÖFTESİ
Hasanpaşa köftesi favorilerim arasındadır. herzaman ızgara köfte yada patatesli köfte yemek istemiyor insan. arada değişiklik olsun istiyorum. bu tarifi tercih ediyorum. hem lezzetli ,hemde görüntüsü hoş...tarifimi....yarım kg kıyma (ben yağsız tercih ediyorum herzaman için.1 yemek kaşığı z.yağ ilave ediyorum)1 tane soğan3 yemek kaşığı irmik (bütün köftelerime mutlaka koyarım)3dilim bayat ekmek (dipfrizde herzaman vardır)tuz -karabiber -kekik -kimyon (kararınızca)patates püresi malzemelerle köftelik harç hazırlanır. cevizden biraz büyük parçalar alınıp yuvarlanır ve içi oyulur. fırında hafif pişirilir. hazırlanan patates püresi çukurlara doldurulur .(biraz daha yüksek olabilir püre.benimki biraz az olmuş. hepsine yetsin diye bu şekilde koydum) salçalı su hazırlanır. tepsiye dökülür. pürenin üzerine peynir serpilir ve tekrar fırına verilir..10 dk sonra fırından alınır..servise hazır... Devamı