bu kurabiyeleri daha önce yapmıştım.çok güzel oldu...etkinlik için tekrar yayınlıyorum.
Sıcakta malum, kapı dışarı çıkılmıyor.kızmın canı evde çok sıkıldı . kurabiye yapalım mı diye sordum. benden önce mutfağa koştu. malzemeleri hazırlarken de düşünüyorduk şeklini nasıl yapalım diye. vanilya paketindeki volkan kurabiyeden esinlendik ve kalpli ,yıldızlı kurabiyeler çıktı ortaya. paket üstüneki malzemeyi uygulamadım. çünkü yağ miktarı çok fazlaydı.ben nişasta ilavesiyle hemen hemen aynı kıyırlığı yakalamaya çalışıyorum. sonuç çok lezzetliydi. ertesi güne pek birşey kalmadı.
MALZEMELER
2 yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ
50 gr. becel
100 gr nişasta
1 paket vanilya
yarım tatlı kaşığı karbonat
aldığı kadar un
şokella----reçel
malzemelerle hamur yoğurulur .15 dk.dinlendirilir. çok ince olmayacak şekilde açılır. içine (ben çilek koydum)istenilen reçel yada marmelat konup kalıpla kesilir. 170° de pişirilir. pudra şekeri serpip servis yapılır....
kalpli yaptıklarımın içine şokella sürüp kalıpla kestim...
****AFİYET OLSUN*****
