SUSAMLI UN KURABİYESİ

2009-07-01 11:54:00


hazır bekleyen tarifim ben buralarda olmadığım zaman yayınlandı...ziyaret ve yorumlara tesekkur ederim. annemlerin yanındaydım . bir kaç günlük kaçamak yaptım. bundan sonra pek fırsatım olmayacak. kızım  hentbolu geliştirmek için yaz okuluna başladı ve haftada 3 gün...artık sadece hafta sonları denizz , güneşş ...neyse bunada şükür diyeyim ve tarife geçeyim. çok beğendim bu kurabiyeyi yediğimde. hemen tarifi aldım , eve gelince yaptım ki sizlere  ulaştırabileyim...belki sizlerden yapan vardır ama ben ilk kez yedim ve denedim...

önce  kurabiyenin orjinal ölçüsü...(ben yağı az kullandığım için kendime uyarladım ölçüyü.ama emin olun çok fark yoktu arada. benim ölçümde çok güzel oldu ve  hemen bitti . Siritiyor
1 paket margarin
1  su bardağı susam
4 yemek kaşığı pudra şekeri
3,5 su bardağı un ( yavaş yavaş ilave edilecek)
1 paket k.tozu ve vanilya

tabi benim gönlüm az yağdan yana olduğu için 1 paket margarini kullanamadım ve...
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı becel
1 çay bardağı susam
4 kaşık pudra şekeri
1 paket k.tozu ve vanilya
2 su bardağına yakın un (yavaş yavaş ilave edilecek)
susam hariç malzemelerle hamuru yoğurup en son susamı ilave ettim. biraz zor toparlanıyor çünkü. hamurdan koparıp yuvarlayıp uzun hale getirdim ve  baklava şeklinde
 kestim. çatalla bastırdım. 170º ısıtılmış fırında pişirdim. pudra şekeri  serptim

 ve hazır hale geldi...

1297
0
0
Yorum Yaz